Вкус детства: специальное меню от ресторанов курорта Завидово и органического бренда «Углече Поле»

В рамках семейного фестиваля «Наследники» на курорте Завидово состоялась презентация авторского десерта — медовика, созданного в коллаборации органического бренда«Углече Поле», одного из лидеров в Росссии, и ресторанов курорта — «Сырзавод», «Трактир», «Шахерезада» и «Царевна». Получился вкус детства, знакомый всем поколениям, но в совершенно новом прочтении.

В основе десерта — гречишный мёд, свежие сливки и сливочное масло бренда «Углече Поле». Натуральные ингредиенты придают десерту ту самую глубину и воздушность: слои пропитываются равномерно, консистенция получается нежной и тающей.

гастрономическими концепциями. «Сырзавод» развивает тему сыроделия и натуральных продуктов, «Трактир», расположенный в гостиничном комплексе «Ямская слобода», обращается к традициям русской кухни, ресторан «Царевна» в Zavidovo SPA Village представляет авторское прочтение русских гастрономических традиций, а «Шахерезада» дополняет ансамбль среднеазиатским взглядом на современную кухню.